猟師さんの猪鹿肉年末年始食べ比べセット（冷凍鹿肉ミンチ&ブロック肉&猪肉フランク）

SOLD OUT

※配達の時間指定をご希望の方は備考欄に
【午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時】からお選びいただきご入力下さい。
午前中の場合はお届け地域によっては1日遅れる場合があります。

岐阜・郡上の自然が育んだ美味しい鹿肉。
ハンターが捕った鹿をジビエITAYAで解体し、
そのまま急速冷凍＆真空パックしています。

レストランなどでも使用される美味しいお肉を
ハンターの娘（@hanauta63）とコラボレーションして
一般のご家庭でも食べていただきやすく
料理しやすい特別なセットにしました。

【セット内容】
モモ肉のブロック肉　1ブロック（約200g前後）
背ロースのブロック肉　1ブロック（約200g前後）
あらびきミンチ肉　1パック100g入り×3パック
猪肉フランク（2本入り）1パック

発送はクール便（冷凍）になります。

鹿肉は低カロリーなのに高たんぱくで鉄分豊富、
貧血や冷え性などを予防するヘム鉄も含まれ
とても優秀なお肉です。

希少な背ロースと旨味を感じられるモモ肉、
料理しやすいミンチ肉、
普段、牛豚鳥で作っている料理を
鹿肉に変えて是非作ってみてください。

ブロック肉は煮込み料理やロースト、カツなどに、
ミンチ肉はカレーやタコライス、
コロッケ、肉詰め、麻婆豆腐、
麻婆茄子、タンタン麺などなど
色んな料理におすすめです。
思っている以上に癖がなく、
コクがあって色んな料理に合いますよ♪

注意：鹿肉ブロックは１つずつグラムが異なります。
自然界で育った鹿なので個体差もあり、
お肉の色も同じではありません。
ミンチ肉に関しましてはいろんな部位を合わせて
ミンチにしていますので色がまだらに
なっている場合がございます。予めご了承ください。